SIPUT MENTARANG

siput mentarang

Jika anda melalui jalan Kuala Selangor hingga ke Sabak Bernam, pasti anda akan melihat banyak gerai-gerai di tepi jalan yang mempunyai papan tanda mentarang.

Siput Mentarang merupakan sejenis haiwan yang bercengkerang dan boleh dimakan. Ia mempunyai kulit yang nipis dan lebih menggemari air yang mempunyai suhu rendah.  Continue reading

Posted in Siput Mentarang | Tagged , , , , , | Leave a comment

BURUNG WALIT

 Walit seringkali disalah ertikan sebagai burung layang-layang tetapi hakikatnya ia adalah dua spesies yang berbeza. Burung Walit berasal daripada keluarga ‘Apodidae’ dan mempunyai tabiat tidak suka bertenggek. Sarangnya pula boleh dimakan dan terdapat tujuh spesies kesemuanya. Continue reading

Posted in Burung walit | Tagged , , | Leave a comment

CARA MUDAH HASILKAN KERISIK

Kerisik kelapa merupakan masakan tradisional yang berasal dari kelapa parut. Kerisik kelapa atau hanya dipanggil sebagai kerisik merupakan antara rencah makanan yang popular dan lazim di kalangan masyarakat Melayu. Banyak masakan orang Melayu yang menggunakan kerisik sebagai rencahnya. Contohnya ialah masakan rendang, serunding, kerabu dan pajeri nenas. Continue reading

Posted in Kerisik | Tagged , , , , , , | Leave a comment

LANDAK


Landak merupakan sejenis haiwan mamalia dari order Rodentia yang unik. Secara amnya, landak mempunyai bulu keras yang meliputi bahagian atas badan mereka. Duri landak ini merupakan salah satu alat pertahanan landak yang amat berkesan. Sekiranya landak diserang atau terasa terancam, landak akan cuba melarikan diri dengan pantas ke dalam sarang mereka yang biasanya terletak di bawah tanah. Sekiranya landak tidak sempat melarikan diri mereka, landak akan mengembangkan bulu keras ini sehinggakan seluruh tubuh mereka kelihatan penuh dengan duri tajam yang keras dan mencacak. Sesetengah landak turut mengundurkan diri dengan laju ke arah pemangsa, menyebabkan durinya akan mencucuk kepada pemangsa tersebut. Di hutan Malaysia hanya terdapat tiga spesies landak dari Famili Hystricidea iaitu spesies Hystrix brachyura (Jenis Landak Raya), Trichys fasciculata (Jenis Landak Padi) dan juga Atherurus macrourus (Jenis Landak Nibung). Haiwan ini merupakan jenis yang lazimnya makan serangga kecil seperti semut, buah-buahan dan tumbuh-tumbuhan dalam keadaan liar semulajadi. Kaedah menangkap landak liar ini ada banyak cara daripada memasang perangkap landak sehingga aktiviti menembaknya. Continue reading

Posted in Landak | Tagged , , | Leave a comment

KOPI

serbuk kopi

Tanaman kopi tergolong di dalam keluarga Rubiaceae. Ia dikatakan mempunyai sebanyak 66 spesies tetapi  hanya 3 spesies sahaja yang sesuai ditanam secara komersil. Spesies ini terdiri daripada:

biji kopi liberica, robusta, arabica

Posted in Kopi | Tagged , , , , , , | Leave a comment