AMBUYAT @ LINUT

Pelbagai variasi pilihan makanan yang boleh didapati di sekitar Borneo salah satunya ialah ambuyat atau nama lainnya linut. Menurut sejarah awal terhasilnya ambuyat ialah kerana menggantikan makanan ruji iaitu nasi kerana kekurangan penghasilan beras pada zaman dahulu. Ambuyat diperbuat daripada sagu iaitu kanji yang terdapat daripada pokok rumbia. Pokok rumbia merupakan spesies daripada pohon palma seperti kelapa, sawit dan juga nipah.

Continue reading
Posted in Uncategorized | Leave a comment

PRODUK BULUH

Melentur buluh biarlah dari rebungnya, merupakan peribahasa yang sangat terkenal bermaksud jika hendak mendidik anak biarlah pada usianya masih muda kerana apabila anak sudah besar semakin susah anak terima teguran dan lebih susah untuk mendidik mereka. Buluh seumpama rumput gergasi yang keras dan ditanam secara besar-besaran kerana kepelbagaian hasil produk yang dapat dihasilkan oleh buluh. Projek penanaman buluh adalah satu usaha pihak Jabatan Perhutanan Semenanjung Malaysia (JPSM) dalam memperkenalkan hasil sumber bukan kayu yang berpotensi untuk dikomersilkan. 

Continue reading
Posted in buluh, Uncategorized | Tagged , , | Leave a comment

PUTRI MALU

pokok semalu

Berdasarkan tajuk di atas ramai tertanya-tanya apakah itu “putri malu” atau nama yang paling dikenali masyarakat kita ialah Pokok Semalu. Terdapat banyak nama panggilan untuk pokok semalu dan nama santifik yang dikenali ialah Mimosa Pudica, namun terdapat panggilan nama lain iaitu Makahiya (diambil dari perkataan Fillipino  – Hiya bermaksud pemalu/ malu) manakala nama mudah dalam Bahasa Inggeris ialah “Shameplant” atau “Touch Me Not” plant

Continue reading
Posted in Herba | Tagged | Leave a comment

PRODUK TENUSU

Apakah produk tenusu? Produk tenusu ialah produk yang menggunakan susu sebagai salah satu bahan utamanya.Haiwan mamalia seperti  lembu, kambing dan kerbau merupakan sumber makanan utama untuk manusia, hasil daripada haiwan mamalia ini bukan sahaja daripada dagingnya malahan susu dan juga kulit haiwan ini boleh digunakan untuk penghasilan produk lain.

Continue reading
Posted in Advertorial, Lembu tenusu | Tagged | Leave a comment

KENALI CILI

   Cili merupakan bahan penting dalam masakan Asia terutamanya Asia Tenggara.  Rakyat Malaysia paling sinonim dengan masakan yang memerlukan cili terutamanya masakan kegemaran rakyat Malaysia :Nasi Lemak di mana sambal tumis merupakan gandingan utama .Istilah “tekak Melayu” menggambarkan kebiasaan masakan Melayu yang pedas dan menggunakan cili sebagai bahan utama dalam setiap masakan mereka.

Continue reading
Posted in Cili, CILI JERUK, Cili padi, Uncategorized | Leave a comment