Tag Archives: Masakan Melayu

UDANG KERING

Udang kering merupakan salah satu produk hasilan laut. Ia terhasil daripada udang yang bersaiz kecil yang dikeringkan untuk kegunaan perasa dalam masakan terutamanya dikalangan masyarakat Melayu. Pengeluaran udang kering banyak diusahakan di kawasan perairan seperti Malaysia, Indonesia, Thailand dan juga … Continue reading

Posted in Udang Kering | Tagged , , , , | Leave a comment

CARA MUDAH HASILKAN KERISIK

Kerisik kelapa merupakan masakan tradisional yang berasal dari kelapa parut. Kerisik kelapa atau hanya dipanggil sebagai kerisik merupakan antara rencah makanan yang popular dan lazim di kalangan masyarakat Melayu. Banyak masakan orang Melayu yang menggunakan kerisik sebagai rencahnya. Contohnya ialah … Continue reading

Posted in Kerisik | Tagged , , , , , , | Leave a comment