Category Archives: Cendawan

CENDAWAN BUSUT

Cendawan busut atau nama saintifiknya Termitomyces sp. merupakan cendawan yang boleh dimakan. Biasanya, ia tumbuh meliar di ladang kelapa sawit, kebun getah, dalam hutan dan kawasan belukar yang bebas racun. Antara lokasi terkenal yang menjadi rumah kepada tumbuhan jenis kulat … Continue reading

Posted in Cendawan | Tagged , , | Leave a comment

CENDAWAN KUKUR

Cendawan kukur juga dikenali sebagai kulat sisir. Tidak ramai mengenalinya terutamanya golongan muda dan juga orang bandar. Suatu ketika dahulu, cendawan kukur biasanya dapat dinikmati hanya selepas hujan. Selepas hujan, cendawan ini mengembang dan menjadi lembut. Ini memudahkan proses untuk … Continue reading

Posted in Cendawan | Tagged , , | Leave a comment

TEKNIK PENGUKUSAN BONGKAH CENDAWAN

Selepas MAHA 2016 berlalu saya rasa semakin ramai orang berminat untuk menanam cendawan seperti cendawan tiram kelabu, kukur atau sisir serta jerami padi. Artikel kali ini kami tumpukan kepada pengurusan cendawan tiram kelabu. Pada artikel lain kita akan mendalami cendawan … Continue reading

Posted in Cendawan | Tagged , | Leave a comment

Penanaman Cendawan jerami padi menggunakan tandan sawit

Cendawan Volvariella atau lebih dikenali sebagai cendawan jerami merupakan sejenis cendawan yang semakin mendapat permintaan yang tinggi pada masa kini. Cendawan yang biasa kita lihat atau makan seperti cendawan tiram kelabu/putih, cendawan telinga kera/jeli hitam, abalon, cendawan ling zhi, shiitake … Continue reading

Posted in Cendawan | Tagged , , | 2 Comments

Penanaman Cendawan Shiitake

Cendawan Shiitake atau nama saintifiknya ialah Lentinula edodes, semakin diminati memandangkan cendawan ini dikatakan mempunyai ‘Lentinan’ iaitu sebatian anti-kanser serta mampu menurunkan kadar kolesterol. Cendawan shiitake merupakan cendawan kedua yang paling popular di seluruh dunia. Namun di Malaysia, penanaman cendawan … Continue reading

Posted in Cendawan | Tagged , | Leave a comment